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    甲醛速测试剂盒

    甲醛速测试剂盒快速定性检测食品中的甲醛(福尔马林)残留。主要用于水发产品(例如:牛百叶、牛筋、牛肚、海蛰、海参、鱼皮、鸭肠、鸭血、鸭舌、鸭掌、鹅掌、鱿鱼、猪蹄筋、腐竹、竹笋等)食品中甲醛的快速定性

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    甲醛速测试剂盒

    产品详情

    甲醛速测试剂盒快速定性检测食品中的甲醛(福尔马林)残留。主要用于水发产品(例如:牛百叶、牛筋、牛肚、海蛰、海参、鱼皮、鸭肠、鸭血、鸭舌、鸭掌、鹅掌、鱿鱼、猪蹄筋、腐竹、竹笋等)食品中甲醛的快速定性

    【甲醛速测试剂盒检测原理】 违法添加于食品中的甲醛(福尔马林)能与本试剂反应生成紫色的产物,紫色的深浅与样品中甲醛的残留量成正比。因此,水产品、水发食品的样品液加入本试剂,反应后若呈现明显的紫色,表明此样品可能浸泡过福尔马林,建议用乙酰丙酮等方法做进一步定量实验。蛋白质、脂肪、氨基酸、糖类、乙醛、丙醛、甲醇、乙醇、硫酸盐、亚硫酸(氢)盐及二氧化硫等食品中成分或结构类似物对本测定方法无干扰。

    【参考标准】GB/T 16129 –1995、GB/T 2760-1996 

    【操作方法】

    称取2g样品于样品杯中,加水至20 ml纯净水,浸泡10分钟,其间搅拌数次。取0.5 mL的水溶液向比色管中滴加6滴的检测液,作对照。然后用吸管吸取浸泡液0.5 mL (约10滴)于比色管中,加入6滴检测液,观察颜色变化。

    注:水产品和水发食品以及各类液态食品:一般现场的水产品及水发食品均有渗出液或浸泡液,可直接取样试验。

    【结果判断】

    若反应结果溶液无色,表明样品未受甲醛(福尔马林)污染,若反应结果溶液呈明显的黄色,表示被检样品浸泡过甲醛(福尔马林),其颜色越深表示甲醛含量越高。

    甲醛.png

    【注意事项】

    ① 所取浸泡液应尽量澄清以便观察结果。

    ② 必要时做阳性对照实验以便判定。

    ③ 本方法为现场快速定性方法,精确定量应以国标法为准。

    ④ 试剂有效期1年,生产日期见包装处。

    【贮藏方法】 阴暗处或冷藏保存

    【生产日期】

    【保 质 期】 12个月。

    【产品规格】 100次/盒



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